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第七十三章 试验基地
常大主厨回来时,一脸肉痛。
按他的话讲,暴殄天物。采菜也有讲究的,有的需要连根,有的需要留下根的。
刚好这几天阴雨冷天,桑木兰慵懒不想落地,都由丁文到菜园里摘菜的。咱哪管这么多,厨房里有菜吃就行了,丁文对常大主厨的“苛刻”说法,只能嗤之以鼻。
这世上有痴狂之人,有的天生洁癖,容不得半点灰尘;而常知伟自然因职业病累成,对于入厨的器具、物样,看在眼里,计在心里。但他的说教无疑具有现实的意义,丁文是这么想的,至少下次不会有人让他进菜园子,乐得个轻松。
章守志以其商人的眼光,与常大主厨又有所不同,他不需要样样精,只需要样样贡献净利,所以章守志从菜园回来后,就开始耳目失聪,对于常大主厨提出的要求总不能全部满足。这青菜的事就是其中一桩,只得嘿嘿说从长计议。
桑春夫妇来了,见厨房里这么多人吓了一跳。
“老章,你们来了也支个声!”桑春分了支烟给章守志。章守志一直看着虞翠花,见推辞不过,接过烟后撗在鼻端,不敢叼起。而常知伟接了烟就点起,滋地吸了一口。
看大舅俩人还卷着裤管,脸上还淌着汗,估是忙乎山上的麦地刚回来。桑木兰去倒了几碗开水给了众人,
常知伟喝了口,连忙扔掉烟,先是到门口咕噜地漱口去。
难道常大主厨点子背,喝开水也塞牙缝?常知伟喝下了一碗,转回来又要了一碗,坐在圆桌旁感叹,“没想到这海岛有这样清冽的井水呀!章老板,这三天试厨,我呆在这儿了。”
“好啊,我和翠花也顺便在这里渡蜜月了,在丁老弟这儿噌几天饭。”章守志大口一张说,却见虞翠花扔来一个白眼,转而讪讪笑着。
“小丁、木兰,到时候将鱼钱的帐算到老章头上啊。”虞翠花笑着对俩人说。
“那是自然,咱们也算奉旨出来混吃的。”
章守志说得众人哈哈笑起。
中午蒸的是荷香饭,三成糯米、七成大米,用荷然地说,样子甚是陶醉。
桑春已经一口喝光了杯中茶,对于常大主厨的话不理解,却说不如山上的草根水,喝了不顶渴。
看着常大主厨将要发怒之状,丁文忍不住咧嘴笑了,对一个牛嚼牡丹的人说美食的精细,不如粗糙的大鱼大肉奉上吃个实在。在乡下的草根茶,冲个一铁桶放着,味甘而解渴,有时还顶个水饱。
“常师傅别介意,各人出发点不同,我个人也觉得大碗茶好喝。”丁文不想大家弄个尴尬当场。
常知伟非但没有生气,却朗声发笑,“小老弟你太小看我了,其实我家就在上山镇小湾村。”指桑春说,“这位老哥的话,其实我老爹经常囔囔。自从干上这一行,始终认为:不仅要吃得,还要吃得好,更得吃得精。”
同样一条鱼的做法,有的剁头去尾,有的做了不能入口,这不得不说是一种浪费。吃得精不仅食其味,还要保持营养。
吃食物最大浪费莫过于营养流失。丁文暗赞这常大主厨是痴得可爱,看他的胖脸顺眼多了。
“大兄弟,真有你的。”桑春对常知伟竖起了大姆指。
林雪芹打电话来说到村渡口,要丁文帮忙去拿东西。丁文只得将简易茶具交给了常知伟,匆匆赶到了村渡口。
上身穿着白色羊毛衫、下着蓝色牛仔裤的林雪芹撑伞站在渡口边,将衣袖卷起露出白晰的小臂,正用小手扇风。见到丁文仍穿着雨鞋扑噔扑噔地走来,便挥挥手。
“你搬家啦!”丁文见地上三大包,早知道推板车来,便背上了一包,双手各提一包。
“我以前不是对你说过要常驻这里么?现在文件和牌子都做好了,我可是来工作的。”林雪芹急走了几步,紧随在丁文身边。
对于林雪芹紧赶,丁文只得放缓了脚步,“先跟我先说说,挂上了这个牌子之后,你和老沈会不会将我卖了?”
林雪芹啐了一声,歪过头看了丁文,“就算我们想卖你,还要看你上当不?”
这花鳗鲵养殖基地既属于试验性的,又可以产业化生产。挂了水产研究所授权的名头之后,每年象征性地收千分之一的营业收入费用,还有许多优惠政策,譬如所得税税收在五年之内是免税的,五年至十年为百分之十;营业税比照常低百分之五十,还有财政补贴......
林雪芹说了这么多好条件,丁文默默听完后,问道:“这项养殖技术的专利权应该属于咱们吧?”
“除非你技术转让,那就得按百分之十总额交给研究所。因此,技术所有人的主体还是你们。”
优惠,确实够优惠的!丁文突然停下脚步,“小芹,我这么想的。你和小玉各占一成红股,老沈占半成,我叫木兰做个备案。但不能露在台面上,怕影响了你们的工作,有人叨嘴皮子。”
“小文,来桑家坞是我最开心的选择。既可不时回省城感受都市时尚的华丽,又可以来桑家坞享受乡村宁静的淳朴,我觉得满足了。至于红股,我没意见;不拿的话,估计也调在你的心口,反正是你当时说好了。”林雪芹眨着单眼皮,狡黠地说:“我今后幸福的生活可全押在你身上了!”
“好沉重哦。”丁文提了提两手的行李,咧嘴笑说。
回到校舍时,林雪芹见到她住的那间客舍依然干净,叫丁文放下了包后,从中搜罗一面牌子和授权书,还有一份协约书之类。
桑木兰推门进来了,“雪芹来了呀!”咯咯笑着帮她一起整理起行李,将衣服什么的放到衣柜里。
听到二女低声谈及一些部位大小,丁文便拿了牌子等转出去。
牌子出来了,就着花鳗鲵下蛋,只是现在最紧迫的事情应该将养鳗池建起来。
丁文回到宿舍时,三人依然坐着在会客室里,却谈起挖鱼塘的事儿。
“老弟,是不是花鳗鲵养殖基地牌子呢?”章守志眼尖看到了丁文手中的那面牌子,“看来我得去申请经营许可证了,跟你这边能接上口。”
常知伟深感惊讶,在国内人工养殖花鳗鲵成功的,为属极少数。
桑春却不解地问:“啥是花鳗鲵?”当听说这货是国家水生二级保护野生动物时,竟傻呆地望着自己这位大头外甥,暗道还真敢想!还真敢做!不声不哈地搞这事儿来,怪不得还要租地。
想想那些村民们,为了一个挖塘养鱼的事,讨论了快半个月,至今没有个结果出来。要说这就是差距!桑春摇了摇头。
“舅,那个租地的事,你和大伙儿商量一下,连片十亩左右。租期和这池塘一样,每年每亩租金七百元,每五年上浮百分之五。”丁文也索性将租地的事说了。
“这事我和大伙儿说了。池塘之下的地都不租,倒是你校舍后面的梯田,可以考虑一下。”
池塘前方低洼之处的地,主要为导水容易,可以省下一笔电费。如果乡亲们实在不允的话,就只能考虑就近的田地,校舍后面的可以是一个选择。丁文跟桑春讲,下午叫校舍后面的田地户主一起到现场看看后再说。
桑春听后急匆匆出了会客厅。
“这老桑真是位急先锋啊!”章守志见丁文从卧室里转了出来,“老弟,养殖我掺不进脚了,但这个花鳗鲵的销售可得给我桑家鱼庄独家经营。”
“好啊,只要你能吃得进,别说到时吃不下。”丁文坐到沙发,端起了茶水仰头便喝。
常知伟的眯眼终于眨动了,“小老弟,这鳗苗挺贵的,单指白鳗苗都赛金条的贵,更别说这少见的花鳗苗。”
丁文不敢说出通过亲鳗孵卵,因为人工繁殖育苗是个世界性的难题,似乎只有日本取得了一些突破性进展。也怕受到章守志他们扯笑,但有了洪荒湖特性,也相对有了信心。
说来雌鳗挺悲情的,不辞劳苦地辗转数百、上千里,爬过草地山峦、甚至悬崖峭壁,进入其他水体中与雄鳗会合。当雌鳗产出卵后就自动死亡,它的浮性卵就随波逐流,待仔鳗破膜而出,逐步长成白仔、黑仔。
“谢了常师傅关心,到时有鳗苗的消息,您也请支个声。”丁文还是做好两手准备,听说小湾村每年都有人到丰泉水库的上游溪河中捕捞鳗苗,说不定到时真正用得上也未可知。
常知伟嗯地点头,对丁文这种态度挺欣赏的。
桑春没有回来,九叔公却先来了,在门口探了下有客人在,便住足在门外喊,“大头,你出来一下,我有事找你。”
咦?九叔公怎么来了,难道是为了那租地的事?但他的田地在老高的,估计这次租不上了。丁文带着疑问出门,就被九叔公拉到一旁。
“大头,你糊涂啊。咱桑家坞一亩自留地私下转让才值几个子,你每年的租金却付上那么多租金,乱了行情啊,会让人指脊梁骨的。”九叔公责备地说。
丁文算过了,一平方一元多块租金还贵?那这里的地便宜得没底了。
九叔公见丁文在盘算,便继续说:“在村里的宅基地,一平方在四五块钱,绝不会超过五块五。何况你这里在山地呢?我看三块准能拿得下。”
丁文望着满脸皱纹、有些佝偻的九叔公,竟说不出话来。
“大头,你一定要听我的劝啊。”九叔公郑重地说。
丁文点点头。是啊,咱不能乱了村里的行情。
一个地区的经济状况,便由地价可以看出一二。已经到了新世纪,桑家坞还是一样的贫穷、落后。
“九叔公,山后的梯田总的有多少亩?”
“一百三十亩左右吧。这些年没人耕种,有的也荒了。”九叔公又抽起了他的长烟杆。
“九叔公,来!我叫大舅回来商量一下。”丁文拉着九叔公走进会客厅,将拘束的九叔公按坐在沙发上。
桑春回来了,见九叔公也在,便直言了租地情况。大伙儿都说租地的按每平方八角,每两年收租一次,这里面有桑三儿的一块一亩三的荒地,还得通知他确认一下。
提到了桑三儿,丁文不禁皱了眉头,不知是不是和他犯冲了,就他还对自己不顺眼,看来只有找蓝子去探探口风。
“大舅,其他人还有意见么?”丁文看到桑春话似未尽,便问了。
丁文的引水挖塘想法触动了乡亲们,大伙儿觉得引水不一定用来挖塘养鱼,至少可以在旱季的时候,给低洼田灌溉用的,至于挖不挖塘,全由各人决定了。又想到下雨时怕涝,所以想做个水渠。桑春的意思,挖渠的工和经由的地由村里出钱,只是池塘泄水的水闸叫鱼塘这边出资。
泄水的话,估计也是夏秋两季受台风影响的暴雨季节,那时山上倾泻下来的水量确实不小。丁文答应后又想:何不开个到芦苇荡那方向支路?
听了丁文的计划后,桑春没有说话,章守志却轻松地喊,“你们的芦苇荡也承包么?”