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“请领导们尝尝我们的三姐妹煎饼。? ”田富平不失时机地利用着这难得的气氛,面对着众多摄影、摄像镜头,从一位妇女手中接过还散着热气的煎饼,双手捧着递到副总理面前,自豪地介绍道:“这可是我们村创出来的品牌,已经买到了全省各大市,还开了不少专卖店呢!”
“三姐妹煎饼,这个名字响亮,也好记。”在众人的目光注视下,副总理大大方方地接过田富平手中的煎饼,撕下一块放到嘴里,慢慢地咀嚼着,再次看了看制作煎饼的几个炉灶,似乎有了什么现般对田富平说:“是不是每个煎饼制作过程,都是由三个女同志完全,因此叫三姐妹煎饼?”
“也是这么个意思,煎饼制作看上去简单,只要把面糊放到鏊子上,用刮板刮匀就行了,可事实上却并不是那么简单。”田富平听着副总理的问话,略带得意地说着:“我们这里的鏊子与其他地方的不一样,一个是大,直径一米都算是小鏊子。另一个就是纯手工操作,不用机械旋转鏊子,全靠手工。再一个就是对火候的把握很严,完全是柴火来烧,火小了煎饼夹生,而且不焦不脆,火大了容易糊底。还有就是面糊的稀稠也很关键,面糊稀了淌汁,稠了拉不开。这就要求各个工序相互配合,三个人是最佳的组合了。这就是我们这里三姐妹煎饼不同的地方。”
副总理听着田富平的讲述,由衷地点头称赞道:“想不到一个简单的煎饼,制作工艺和技术要求就这么复杂。看来一件事情做到极致,除了材料,用心才是必不可少的关键环节。”
看到副总理认真了,也相信了田富平添油加醋的介绍,齐天翔微微笑着接过了副总理的话,慢慢地说着:“田支书介绍的很到位,不过也难避王婆卖瓜之嫌,煎饼是我省很普遍的一种食品,就像北方地区的蒸馒头、烙烧饼一样,都是家庭必不可少的主食,也是家庭主妇必须掌握的技艺,制作也远没有他说的那么复杂。”
“过去男人下地干活,女人在家操持家务,这样就是男主外女主内的基本模式,煎饼作为当家主食,是必不可少的。”齐天翔望着饶有兴致在听的副总理,微微笑着继续说道:“由于过去都是大家庭,婆婆带着媳妇准备主食,是每一家都一样的事情,至于是三人,还是四人,或者是两人,并没有定数,而且煎饼耐存放,也并不是每家每天都需要制作的。三姐妹煎饼也还是有着特定的内涵的,这些田支书是很清楚的,不妨让他给您讲来听听。”
看到齐天翔含笑望着自己,田富平不由笑着对副总理认真地说:“齐省长说的很对,三姐妹煎饼确实还有着不一般的含义。当年沂河边打过一次激烈的战役,我们村的男女老少都参与到了支前和为部队提供给养的队伍之中,为此也付出了巨大的牺牲。三姐妹是我们村的长辈,当时大的也不过十四五岁,小的十岁出头,哥哥参加了部队,父母支前在前后方来回搬运着物资,三姐妹就在家中制作煎饼往前线送。小米面用完了,就用玉米面,后来用杂合面,实在没有面了,就到各家各户去借,也不知都用了什么方法,反正仗打了三天三夜,三姐妹的煎饼也摊了三天三夜,部队很多战士都吃上了三姐妹的煎饼,也成为了当时很有宣传意义的支前典型,后来还被编入了书本,被千家万户都知道了。”
“我们村有制作煎饼的传统,也有比较成熟的技术和工艺,过去由于交通的限制,即使有这样的技术,也没有办法挥。”田富平又来了情绪,不由卖弄地说着:“这几年,桥通了,路好了,我们的生活也好过了,尤其是堤岸修整了以后,滩涂变成了良田,我们村率先种植大棚蔬菜致富,成为远近闻名的明星村。可这却不是我们村的优势,后来我们推出了自己独特的煎饼,并注册了三姐妹商标,煎饼行销全省各地,打出了自己的品牌,也带动了村民的好生活。”
田富平说着话,深有感触地指着身后的一片片楼房,自豪地对副总理说:“我身后的这新村,就是村民们集资盖起来的,从楼房的规模和高低,都能看出各家的生活和富裕程度,而且很多人家也还有了小轿车,与城里人的生活已经没有什么两样了。”
“好啊!有眼光,有思路,这才是新农村应该有的样子。”副总理对田富平的介绍很感兴趣,就打趣地问道:“这一片新盖的楼房,哪一栋是你们家的?就不请我们到你家看看吗?”
副总理打趣的话提醒了田富平,也使得广场上的表演告一段落,田富平赶忙吩咐聚集在广场上的村民,往各家迎贵客,而自己却率先将副总理和齐天翔、王海、王铭伦等几位重要的领导往自己家中带。
一时间广场上变得比较混乱,几家安排了接待任务的家庭,男主人都纷纷站立出来,按照事先布置好的人数,将自己家中需要招待的领导,忙不迭地往家中领。小广场上很快就出现了一个个的人群,聚合了又散去,随即又恢复了平静。
这些出现的变化,已经不在副总理他们的关心和视线范围之内了,在田富平的带领下,他们这一组率先走出了人群,走向了广场对面的一排排小楼,走进属于田富平家的庭院。
平展的楼房分成了几排,都是前院后楼的样式,除了楼层高低不很一致,大致的格局也还是差不多的,两个院子之间是通往后一排的过道,宽度也就是一辆车能够进出的距离。由于习惯,齐天翔大致的一撇,都看出楼房有前后五排,每排大约是十五六栋楼房的规模,也就推断出这个新村能够容纳的户数是七十多户人家。
在第一排最中间的位置,田富平站了下来,指着身后的三层楼房对副总理介绍说:“这个院子就是我的新家,我和老伴,还有二个孩子住在这里,请领导们进屋做吧!”
从广场边缘走过来,也不过就是二百米左右的距离,田富平家的楼房就处在整排楼房中间的位置,院门与高大的牌坊正对着,处在中轴线上,而且不仅楼房是三层的,院子也明显比临近的院子宽出来不少。除了他家的院子,紧挨着的两户人家,也是三层的小楼,院子也宽出许多。
这些似乎不用解释,每一个站在院门前的领导,都看出了异样,尤其是齐天翔,更是在这楼房的高度和院子的宽度上,看出了属于这个村子的一些潜在的问题,可看到副总理没有任何的表示,只是端详了一下院子和楼房,就径直迈步走了进去,齐天翔也没有做什么特别的表示,只是意味深长地扭头,与身后的王铭伦交换了一下眼神。
由于地势的关系,院子很宽,可入深却不是很深,院子里沿甬道栽种了几棵苗木,其中两棵桂花树高大茂盛,在严冬的季节,依然是枝繁叶茂,阔大肥厚的叶片绿油油泛着亮光,看上去十分的诱人。除此之外,靠近两边院墙,各停放了一辆黑色的轿车,是时下很炙手可热的轿车品牌。价值都在近百万的豪车,停放在这个院子里,尽管与三层豪华的楼房也算匹配,可在华沂农村,也还是显得有些扎眼。
齐天翔看到和想到的,相信目光敏锐的副总理,以及王海和王铭伦都能够看到,可却没有一个人说话,甚至没有任何的表情流露,而是在田富平殷勤的引导下,鱼贯进入小楼的中厅。
与都是宝蓝色玻璃装饰的楼房外墙不同,楼房内墙都是纯木质装饰,一层整个是一个大厅,中厅是一个三层上下通透的过厅,一侧是旋转楼梯上下,另一侧是电梯间,一个水晶花灯从楼顶直接垂下。过厅占据着楼房近一半的位置,事实上是处在半明半暗之中,另一半由二层的房间遮挡着。
中厅很宽敞,与周围的房间也相隔的很远,尤其是客厅与饭厅之间,除了沙之外,也还有着一些花盆和绿植间隔,更为明显的是进门的位置,摆放着一个硕大的鱼缸,里面几条名贵的金龙,在悠闲地游动着,丝毫没有在意进来的人,也根本不在意来人的身份和用意。
一个中年妇女恭谨地站在客厅门口,笑着迎接着副总理一行,直到副总理等人进门,并坐在了沙上,才忙不迭地端茶倒水地忙活着。看着她娴熟的动作,还是自如的神态,不用田富平介绍,大家也都猜到这应该是家里的女主人了,因此都对她报以微笑和谢意,也算是对她殷勤待客的礼貌表示了。
这一切在女主人忙活着倒茶之后,礼貌地退出才算是结束,也真正将安静的气氛,带给了客厅里的男人们。